La raccolta delle erbe

SarelloL'attività di raccolta di molte piante spontanee tipiche delle aree umide era presente fino dal Medioevo.

Tali piante venivano impiegate sia per l'allevamento del bestiame che per la realizzazione di manufatti anche di uso domestico.

Lavorazione erbe palustreSi rivestivano fiaschi e damigiane con "sala”, “vimine" e “gaggia”; si facevano stuoie con le cannucce; i carici si utilizzavano per fare trecce e per impagliare le sedie; molte piante diverse entravano nella produzione di svariati tipi di cesti e da alcune piante si ricavava materiale da costruzione; di quest'ultimo utilizzo abbiamo un esempio documentato nel Padule di Fucecchio dove si usava il "biodo" come manto di copertura degli edifici locali.