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Intrecci di esperienze, saperi e tradizioni
Domenica10 luglio, ore 7-12
Castelmartini - Larciano - PT
Domenica 10 luglio (ore 7-12) è in programma la "Festa del Sarello", organizzata dal Centro RDP Padule di Fucecchio e dall'Associazione Intrecci negli spazi interni ed esterni del Centro Visite di Castelmartini e nell'area protetta.
La festa, alla sua prima edizione, è inserita nel progetto "Intrecci di esperienze, saperi e tradizioni" realizzato grazie al contributo della Fondazione Cassa di Risparmio di Pistoia e Pescia sul bando 2015 "Volontariato e Cultura".
Il progetto nasce dalla collaborazione fra il Centro e l’Associazione Intrecci Onlus, costituita nel 2015 per offrire opportunità di lavoro e di socializzazione ad un gruppo di ragazzi diversamente abili.
Ha come obiettivi prioritari la valorizzazione e la riproposizione dell'attività di intreccio delle erbe del Padule di Fucecchio, che è stata nei secoli passati una importante risorsa per tutti gli abitanti della Valdinievole.
Le piante palustri venivano impiegate sia per l'allevamento del bestiame che per la realizzazione di manufatti di uso domestico: un ruolo di particolare importanza aveva la Grande carice, conosciuta localmente come "sarello".
Nell'ambito del progetto, all'interno della Riserva Naturale del Padule di Fucecchio sono stati recuperati prati umidi e vegetazione di sponda anche al fine di produrre materiale vegetale adatto alle attività di intreccio (la “sala” ed il “sarello”).
Parallelamente sono stati realizzate coltivazioni e laboratori didattici non solo sul sarello, ma anche sulle erbe tessili e sulle erbe tintorie che hanno visto come protagonisti i ragazzi dell'Associazione Intrecci, seguiti da operatori specializzati.
La "Festa del Sarello", che si tiene nella stagione tradizionale di taglio delle erbe palustri, rievoca le varie fasi dello sfalcio e della preparazione delle piante spontanee, fino alla lavorazione finale, consentendone la visione a tutti gli interessati.
Per la prima volta in assoluto sarà possibile assistere, in una suggestiva ambientazione naturale, alle fasi iniziali della raccolta della "sala" e del "sarello", accompagnati in piccoli gruppi all'interno dell'Area Righetti.
A Castelmartini ci saranno dimostrazioni delle tecniche di preparazione dei materiali: il sarello verrà pettinato e riunito in mannelli prima delle lavorazioni ("rinvestitura" delle sedie, intreccio dei "cappellotti" per le damigiane, treccia e cordino).
Non si tratterà solo di una dimostrazione: chi vuole potrà partecipare attivamente cimentandosi in una prova pratica di intreccio e rivivendo per una giornata l'esperienza degli artigiani delle erbe palustri di una volta.
La festa si concluderà con un "pranzo del padulano", ispirato ai piatti tipici di chi andava a raccogliere le erbe in Padule, organizzato dalla Parrocchia di Castelmartini (euro 15, per prenotazioni Cristina 334/1129812).
Per maggiori informazioni sulla "Festa del Sarello" è possibile contattare il Centro RDP Padule di Fucecchio: tel. 0573/84540, email fucecchio@zoneumidetoscane.it. o l'Associazione Intrecci Onlus info@intreccionlus.com
La festa, alla sua prima edizione, è inserita nel progetto "Intrecci di esperienze, saperi e tradizioni" realizzato grazie al contributo della Fondazione Cassa di Risparmio di Pistoia e Pescia sul bando 2015 "Volontariato e Cultura".
Il progetto nasce dalla collaborazione fra il Centro e l’Associazione Intrecci Onlus, costituita nel 2015 per offrire opportunità di lavoro e di socializzazione ad un gruppo di ragazzi diversamente abili.
Ha come obiettivi prioritari la valorizzazione e la riproposizione dell'attività di intreccio delle erbe del Padule di Fucecchio, che è stata nei secoli passati una importante risorsa per tutti gli abitanti della Valdinievole.
Le piante palustri venivano impiegate sia per l'allevamento del bestiame che per la realizzazione di manufatti di uso domestico: un ruolo di particolare importanza aveva la Grande carice, conosciuta localmente come "sarello".
Nell'ambito del progetto, all'interno della Riserva Naturale del Padule di Fucecchio sono stati recuperati prati umidi e vegetazione di sponda anche al fine di produrre materiale vegetale adatto alle attività di intreccio (la “sala” ed il “sarello”).
Parallelamente sono stati realizzate coltivazioni e laboratori didattici non solo sul sarello, ma anche sulle erbe tessili e sulle erbe tintorie che hanno visto come protagonisti i ragazzi dell'Associazione Intrecci, seguiti da operatori specializzati.
La "Festa del Sarello", che si tiene nella stagione tradizionale di taglio delle erbe palustri, rievoca le varie fasi dello sfalcio e della preparazione delle piante spontanee, fino alla lavorazione finale, consentendone la visione a tutti gli interessati.
Per la prima volta in assoluto sarà possibile assistere, in una suggestiva ambientazione naturale, alle fasi iniziali della raccolta della "sala" e del "sarello", accompagnati in piccoli gruppi all'interno dell'Area Righetti.
A Castelmartini ci saranno dimostrazioni delle tecniche di preparazione dei materiali: il sarello verrà pettinato e riunito in mannelli prima delle lavorazioni ("rinvestitura" delle sedie, intreccio dei "cappellotti" per le damigiane, treccia e cordino).
Non si tratterà solo di una dimostrazione: chi vuole potrà partecipare attivamente cimentandosi in una prova pratica di intreccio e rivivendo per una giornata l'esperienza degli artigiani delle erbe palustri di una volta.
La festa si concluderà con un "pranzo del padulano", ispirato ai piatti tipici di chi andava a raccogliere le erbe in Padule, organizzato dalla Parrocchia di Castelmartini (euro 15, per prenotazioni Cristina 334/1129812).
Per maggiori informazioni sulla "Festa del Sarello" è possibile contattare il Centro RDP Padule di Fucecchio: tel. 0573/84540, email fucecchio@zoneumidetoscane.it. o l'Associazione Intrecci Onlus info@intreccionlus.com
scarica la locandina della festa
PROGRAMMA DELLA FESTA
ore 7-10 Visite guidate in piccoli gruppi nella Riserva Naturale del Padule di Fucecchio (Area Righetti), accompagnati dalle Guide Ambientali del Centro RDP Padule di Fucecchio, per assistere, in una suggestiva ambientazione, alle fasi iniziali della raccolta della "sala" e del "sarello".
Per le visite non occorre prenotazione: basta presentarsi al Centro Visite di Castelmartini e segnarsi; dalle 7 alle 9 partiranno bus navetta gratuiti per l'Area Righetti, dove i partecipanti saranno accompagnati da una Guida Ambientale del Centro a vedere la raccolta delle erbe e in un breve tour della riserva.
ore 9-12 A Castelmartini, davanti alla sede dell'Associazione Intrecci Onlus, il sarello verrà "pettinato" e "ammannellato" e sarà possibile partecipare attivamente alla lavorazione delle erbe palustri: "rinvestitura" delle sedie, "cappellotti" delle damigiane, trecce e cordini.
INGRESSO LIBERO
ore 12,30 "Pranzo del padulano" che andava a raccogliere le erbe in Padule, organizzato dalla Parrocchia di Castelmartini: panzanella, prosciutto e melone; pappa al pomodoro; "aia fritta" (pollo e coniglio) con fiori di zucca o pecorino con miele e confetture; cantuccini, brigidini e vinsanto (euro 15, prenotazioni Cristina 334/1129812).
INGRESSO LIBERO
ore 12,30 "Pranzo del padulano" che andava a raccogliere le erbe in Padule, organizzato dalla Parrocchia di Castelmartini: panzanella, prosciutto e melone; pappa al pomodoro; "aia fritta" (pollo e coniglio) con fiori di zucca o pecorino con miele e confetture; cantuccini, brigidini e vinsanto (euro 15, prenotazioni Cristina 334/1129812).
Con il contributo di Fondazione Caript
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