Mestolaccia - Alisma plantago aquatica Comunissima pianta di sponda dalle caratteristiche foglie lanceolate-ovali sostenute da un lungo picciolo in posizione eretta. La parte ipogea della pianta è costituita, oltre che dalle radici, da un fusto tuberiforme, breve ed ingrossato, da cui si diparte la rosetta basale di foglie semi-sommerse. Quest’ultime sono lucide, di dimensioni variabili (più piccole e di forma allungata quelle che si sviluppano più precocemente), con 5-7 nervature principali ben marcate e il margine intero. Fra giugno e settembre dal centro della rosetta si sviluppa un lungo stelo fiorale con ramificazioni verticillate (ovvero disposte a raggiera in corrispondenza dei nodi), terminate da ombrellette di fiori. I fiori sono piccoli, con tre petali di colore bianco-rosato. L’impollinazione avviene per opera degli insetti pronubi, e in particolare dei Sirfidi. Predilige gli ambienti lentici ed eutrofici, e si comporta da pianta pioniera, colonizzando rapidamente i corpi idrici di nuova formazione (bacini di fitodepurazione, risaie ecc.)